Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слойки "Конфетки"
Слойки "Конфетки"
Вкусная и красивая выпечка из слоеного теста.
Ингредиенты:
- слоёное бездрожжевое тесто - 250 г
- мак - 1,5 ч. л.
- сахар - 1,5 ч. л
- яблоко - 3 - 4 шт. (средние)
- подсолнечное масло
- мука для разделки теста - немного
Приготовление:
Тесто вынуть из морозильной камеры за 40 минут до начала приготовления. Доску хорошенько присыпать мукой. Тесто раскатать в прямоугольник, не очень тонко (лучше потом немного растянуть его в процессе разделки).
Разрезать ножом для пиццы на 15 маленьких прямоугольничков.
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и от кожицы. Нарезать толстыми кусочками, формой тоже ближе к прямоугольной. Выложить на тесто.
При желании можно посыпать яблоки корицей и сахаром. А сахар на мой вкус здесь вообще не нужен. Яблоки имеют свою природную и полезную сладость с кислинкой. А впереди у нас ещё мак с сахаром! ;)
Каждое яблочко завернуть в тесто с нахлёстом.
Закрутить с обеих сторон кончики по типу фантиков.
В отдельной посуде мак соединить с сахаром. Перемешать.
Противень смазать подсолнечным маслом, капнув к нему немного холодной воды. Так слойки не пересушатся.
Выложить слойки с отступом друг от друга. Смазать кисточкой подсолнечным маслом.
Сверху "навела этикетку" ;) А именно - припорошить по центру маком, смешанным с сахаром.
Духовку предварительно разогреть до 200 - 220'. Отправить туда "конфетки" на 15 - 17 минут до появления приятного румянца.
Слоечки раздуются, яблочки приобретут вид желе (если у вас тоже будут мягкого сорта).
Приятного аппетита!