Заготавливаем впрок: кабачковая икра - рецепты приготовления.

Кабачковая икра из печеных овощей



Кабачковая икра из печеных овощей готовится очень просто, вы можете также варьировать количество овощей по своему усмотрению. Прельщает в этом рецепте и то, что все овощи запекаются в духовке, сохраняя при этом все свои вкусовые качества и приобретая насыщенный аромат.

Чтобы приготовить кабачковую икру из печеных овощей, вам понадобится:

баклажаны- 1,5 кг