Масленица длится целую неделю, а главный атрибут праздника- БЛИНЫ!.
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте.
Вот мой любимый рецепт для приготовления блинов на молоке. Он самый популярный. Блины получаются очень вкусные, тоненькие. Даже любая домохозяйка, которая еще не пробовала жарить блины, сделает по этому рецепту тесто и приготовит лакомство- всем понравится!
Нам понадобятся:
Молоко- 0,5 л,
Яйца-2 шт.
Сахар-1,2 ст. ложки
Соль- 1,2 ч.л.
Сода- щепотку
Раст. масло- 2 ст. л.
Мука пшеничная - 1,5- 2 стакана.
Приготовление.
Разбить яйца и взбить венчиком. Добавляем соль, сахар, соду, молоко- все смешали. После добавим просеянную муку- все хорошо перемешиваем( можно миксером).
Все хорошо вымешиваем. Добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Тесто готово!
Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом растительным и выливаем тесто на сковороду. Жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые блинчики складываем стопочкой. Начинку готовим по желанию. Можно подавать со сметаной, с медом, с вареньем, кому что нравится!
Приятного аппетита!
