• Авторизация
Дневник Gelena_27 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбное суфле из детского сада. 12-12-2015 07:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение

Рыбное суфле из детского сада

http://www.povarenok.ru/recipes/show/116177/


Автор: 

 

Описание: Этот рецепт нашла на просторах интернета 13 лет назад именно под таким названием. Приготовив впервые это суфле, мы с мужем влюбились в него. Спустя какое то время захотев его повторить обнаружила его пропажу, очень расстроилась, так как не представляла где его можно найти. Я нашла его ни по названию, а по фото, которое мне очень запомнилось на тот период. С тех пор этот рецепт вписан в мою кулинарную книжку, и является одним из любимых. Теперь уже и 3 моих деток с удовольствием кушают это нежнейшее рыбное суфле. Угощайтесь дорогие мои.
Время приготовления: 
Количество порций: 8
 
Ингредиенты для "Рыбное суфле из детского сада":


 

Рецепт "Рыбное суфле из детского сада":
[показать] Вот те ингредиенты которые нам понадобятся, Процесс с рыбой я не стала фотографировать. Освобождаем ее от кожи и костей. Перекручиваем в мясорубке, я это делаю 2 раза, так он получается нежнее. Рис отвариваем в подсоленной воде.

[показать] Луковицу шинкуем.

[показать] Пассируем на небольшом количестве масла.

[показать] Яйца с солью слегка перемешиваем.

[показать] Добавляем к ним специи для рыбы. У меня их не оказалось, я добавила куркуму, зиру и черный перец.

[показать] Рис и фарш смешиваем с яичной массой.

[показать] Добавляем остывший лук. Все хорошо перемешиваем.

[показать] Форму смазываем растительным маслом, я смазала сливочным, выкладываем рыбную смесь в форму и разравниваем верх

[показать] Раскладываем по поверхности кусочки сливочного масла.

[показать] Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку, на 25-30 минут.

[показать] Вот и готово наше воздушное суфле.

[показать] Угощайтесь на здоровье.

[показать] Подавать можно с любым салатом из овощей.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбное суфле из детского сада. | Gelena_27 - Дневник Gelena_27 | Лента друзей Gelena_27 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»