Мятный сироп




Все очень просто:


три литра воды

600 граммов сахара

граммов 100 мяты

ст. ложка лимонной кислоты


Для начала, моем мяту. Все, что по вашему мнению не годится, удаляем.



Разогреваем воду. Закидываем сахар. Огонь – низкий. Когда сахар растворится, то закинем мяту. Мята должна провариться минут 10-15 на этом же малом огне.



Выключаем огонь и оставляем варево остывать на плите.

После выключения огня добавим столову