Салат Фасолевый (Черкесский)
Салат Фасолевый (Черкесский)
(заготовка на зиму)
[показать]
[показать]
5 баклажанов
5 болгарских перцев
1 острый перец
2 луковицы
чеснока одну большую
2 стакана сухой фасоли
3 морковки
1 кг помидоров (брала 1 кг 300 гр)
подсолнечное масло
соль
уксус
зелень
Фасоль отварить до готовности. Варила один час, будет еще пот