Щавель для зимних щей


 

     Приятно, когда заготовки на зиму занимают минут десять, например, щавель для зимних щей. 

     Щавель переберем, помоем, порежем и сложим в дуршлаг.    




     Ошпарим кипятком.




     Плотно утрамбуем в баночки.




     Зальем кипятком, можно даже не солить, закроем герметично крышками,