АВСТРИЙСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ РАЙДЛИНГ


Традиционно на православном пасхальном столе главным является кулич. В католической традиции существуют свои вариации. В Австрии, например, пасхальный кекс традиционно имеет ромовую начинку, которая придает блюду пьянящую пикантность.





Ингредиенты

Тесто:

250 мл молока
500 г муки
2 яйца
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 упаковка сухих дрожжей

1 лимон
1 ч.л. соли
1 упаковка ванильного сахара

Начинка: