Ингредиенты для "Сыровяленая домашняя колбаска": Свинина (постная) — 1200 г Шпиг — 800 г Соль нитритная (0,5-0,6%) — 40 г Перец белый (молотый) — 2 ч. л. Порошок чесночный &mda...