Капуста брюссельская маринованная
11-04-2015 08:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
/strong>
[700x472]
ПОНАДОБИТСЯ: 3 кг брюссельской капусты.
Для маринада: 2 стакана воды, 60 г сахара, 20 г соли, 1 стакан фруктового уксуса (5%), по 5 горошин черного и душистого перца, 4 бутона гвоздики или 3 зонтика укропа, 3 листа эстрагона или 3 веточки петрушки, 2 листа черной смородины, 2 г корня хрена, 0,2 г жгучего перца.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕИИЯ:
•Для маринада в кипящую воду положим сахар, соль, пряности, поварим 10-15 мин., охладим. Вольем уксус.
• Кочешки капусты поварим 5-8 мин., откинем на сито и перележим в банки. Зальем горячим маринадом.
• Банки можно закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить на холоде. Если капуста предназначена для долгого хранения, банки с капустой стерилизуем, затем герметично закупориваем.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
/strong>
[700x472]ПОНАДОБИТСЯ: 3 кг брюссельской капусты.
Для маринада: 2 стакана воды, 60 г сахара, 20 г соли, 1 стакан фруктового уксуса (5%), по 5 горошин черного и душистого перца, 4 бутона гвоздики или 3 зонтика укропа, 3 листа эстрагона или 3 веточки петрушки, 2 листа черной смородины, 2 г корня хрена, 0,2 г жгучего перца.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕИИЯ:
•Для маринада в кипящую воду положим сахар, соль, пряности, поварим 10-15 мин., охладим. Вольем уксус.
• Кочешки капусты поварим 5-8 мин., откинем на сито и перележим в банки. Зальем горячим маринадом.
• Банки можно закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить на холоде. Если капуста предназначена для долгого хранения, банки с капустой стерилизуем, затем герметично закупориваем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капуста брюссельская маринованная | буля_тата_2 - Дневник буля_тата_2 |
Лента друзей буля_тата_2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»