Пирожки печеные с мясом , луком и отварным яйцом. Тесто: в 500 мл теплой воды размешать две столовые ложки с верхом сметаны 20%, 100гр сливочного масла, все это вылить в миску, туда же 1 яйцо, соль 1 чл, сахар, 2 чл, размешать, затем насыпать муки 5 ст л, дрожжи сухие11гр, перемешать вилкой. Затем постепенно добавляя муку замесить тесто , как очень густая сметана и дать подняться , затем это деревянной ложкой перемешать и постепенно добавляя муку замесить тесто , мягкое …, оно будет немного прилипать к рукам, взять подсолнечное масло , налить немного в руку и хорошенько обмазать тесто, чтобы оно отходило от рук и миски. Поставить в теплое место подходить. Лепить пирожки смазывая руки под солнечным маслом. У меня большие , люблю когда много начинки. Перед тем как поставить в духовку , смазать яйцом. Печь в разогретой духовке 40 мин при темпер. 170