Оригинальное блюдо из куриного филе с названием «Сюрприз». Это необычный способ приготовить знакомое блюдо по-новому!
[показать]
Ингредиенты:
3 шт. куриного филе;
1 ст. молока;6 картофелин;
1 репчатый лук;2–3 помидора;
2 куриных яйца;
3 зуб. чеснока;
170 г сыра;
подсолнечное масло;
3 ст. л. домашнего майонеза;
соль и перец;
зелень (кинза, базилик, петрушка и прочее).
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера. Залейте молоком и оставьте на полтора часа. В это время приготовьте формы из фольги. Сложите фольгу в несколько раз и налепите на дно банки с внешней стороны.
Подогните края, чтобы формочка получилась ровнее, и сними ее с банки. Если нет фольги, готовьте в обычной форме. Поставьте формы на противень. Смажьте каждую подсолнечным маслом.
Нарежьте картофель и выложите в форму. Посолите и поперчите. Сверху положите лук, нарезанный полукольцами.
[показать]
Затем выложите куриное филе. Снова немного посолите и поперчите.
[показать]
Взбейте яйца и сметану или майонез. Полейте филе полученной смесью — приблизительно по 2,5 ст. л. на порцию.
Сверху положите помидор, предварительно нарезав его кружками. Добавьте нарубленный чеснок.

[показать]
Посыпьте всё тертым сыром.
[показать]
Поставьте в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. Посыпьте зеленью и подавайте.
[показать]