Иногда так хочется просто зажарить картошечки! Когда этого хочется испанцам, они поступают еще лучше: запекают и поливают простым соусом!
Ингредиенты
дижонская горчица 1 ч. л.
картошка 500 г
лимонный сок 1 ст. л.
майонез 4 ст. л.
оливковое масло 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
чеснок 4 зубчика
[показать]
[показать]
Разогрейте духовку до 200 градусов. Тщательно вымойте картофель и разрежьте его на 2-3 части, в зависимости от размера. Залейте двумя столовыми ложками оливкового масла, поперчите и посолите. Перемешайте и поставьте запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой. [показать]
В миске смешать одну столовую ложну оливкового масла, лимонный сок и горчицу. Немного посолить. [показать]
Добавить мелко-нарезанный чеснок. [показать]
Готовый картофель охладить. [показать]
Залить соусом.
[показать]
Подавать на стол.
Приятного аппетита!