Простой вкусный салат с курицей – блюдо на любой случай жизни!
Ингредиенты
зеленый лук 3 шт.
красный салатный перец 1 шт.
куриная грудка/филе 2 шт.
лапша 200 г
лимонный сок из половины лимона
листья петрушки(мелко порезанные) 1/3 стакан
молотый имбирь 1/4 ч. л.
морковь 1 шт.
сладкий соус чили 2 ч. л.
соевый соус 2 ч. л.
чеснок 2 зубчика
[показать]
Нам понадобится только белая часть лука. Отрезаем перья — используем их в другой раз [показать]
Все овощи нарезаем длинными полосками [показать]
Очищаем перец от семян.4 [показать]
И точно так же дольками — в этом вся фишка! [показать]
Рубим петрушку меленько
[показать]
Два зубчика чеснока — не маленьких, но и н еочень больших. Впрочем, если вы любите чесночный острый аромат, можете добавить еще один зубчик [показать]
Выдавливаем чеснок в отдельную мисочку. [показать]
Выдавливаем сок их половинки лимона. [показать]
Смешиваем сок с чесночком. Добавляем соевый соус и соус чили. Наш соус готов. Не правда ли, просто? [показать]
Так, а теперь возьмемся за мясо! [показать]
Куриную грудку или филе разделываем на маленькие кусочки. [показать]
Обжариваем в масле. Ну минут 6 наверно [показать]
Когда курица будет уже полуготова, добавляем овощи. [показать]
Сверху петрушку.
[показать]
И тушим. Не забудьте посолить) Туда же соус и еще минут 5-6 тушим на среднем огне. [показать]
Тем временм готовим гарнир. Тут конечно можно экспериментировать. Мне нравится лапша) Отвариваем. [показать]
И — презентуем!