Сосиски в «картофельной шубке» — вариация на тему «сосиски в тесте» — отличная идея для завтрака или быстрого перекуса.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 сосиски
6 средних картофелин
4 ст.л.муки
1 яйцо
соль
специи
масло растительное для жарки
Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.
[показать]
Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
[показать]
Приправить и досолить.
[показать]
Сформировать из картофельной массы лепешки.
В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.
[показать]
Обжарить на сковороде в растительном масле.
[показать]
Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
[показать]
Приятного аппетита!