Ингредиенты (на 1 рулетик):

● 2 яйца, 
● 2 ст л молока, 
● мелко тертый сыр, 
● мелко порезанная колбаска и зелень. 

Приготовление:

Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Рулет готов.

Приятного аппетита!