Немецкая кухня не такая изысканная, как, к примеру, французская или итальянская, но она не менее популярна в мире. Свою славу немцы приобрели благодаря колбаскам и пиву. Таким разнообразием сосисок, сарделек и колбас не может похвастаться ни одна другая кухня. Каждая немецкая земля имеет свой уникальный сорт этого яства — франкфуртская, нюрнбергская, мюнстерская — всего около 1500 видов.
В основном предпочтение отдаётся свинине и говядине, из которых готовят рульку, шницель, ну и конечно, вышеупомянутые колбасные изделия. В качестве гарнира подают квашеную капусту или отварной картофель. Особое внимание в Германии отдано хлебобулочным изделиям. Их насчитывается более 300 видов — пряники, брецели, кексы, штруделя. Самым знаменитым немецким десертом можно назвать Шварцвальдский вишнёвый торт.
Отдельный абзац стоит посвятить излюбленному немецкому напитку — пиву. Помимо минипивоварен в стране насчитывается около 1200 пивных заводов. Все они должны соблюдать закон 1871 года, согласно которому напиток необходимо изготавливать сугубо из воды, солода, хмеля и дрожжей. Альтбир, Вайсбир, Кёльш, Пильзнер, Шварцбир, Хэллес, Фестбир, Цвикельбир — далеко неполный список сортов немецкого пива.
[показать]
Свиная рулька.
[показать]
[показать]Тушеная квашеная капуста.
[показать]Нюрнбергские колбаски
[показать]Булка с братвурст.
[показать]Мюнхенская белая колбаса.
[показать]Франкфуртские говяжьи колбаски
[показать]Нюрнбергские братвурст.
[показать]Говяжья колбаса по-хофски.
[показать]Матьесбрётхен — бутерброд с сельдью.
[показать] [показать]Пиво.
[показать]Брецель, или крендель
[показать] [показать]Шварцвальдский вишнёвый торт.
[показать]Яблочный штрудель.
[показать]Рождественский кекс.
[показать]Пряники