[300x26]![]() СОСТАВ: Баклажан-4 шт Тесто(слоёное)-300гр Сыр-150гр Творог-4ст.л. Чеснок 2зуб. Яйцо(желток+белок)-1шт Орехи грецкие-2ст. л. Миндаль–3ст.л. Базилик Майоран Орех мускатный Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны помыть,разрезать пополам.Сыр натереть на тёрке.Чеснок мелко порезать. Отварить баклажаны в подсолённой воде 10 минут.Ложкой вынуть мякоть.Поместить в блендер.Добавить творог,желток,сыр,специи,соль,чеснок,орехи грецкие.Взбить. Выложить начинку в баклажаны. Тесто раскатать,разрезать на полоски.Завернуть баклажаны в тесто.Смазать белком,посыпать миндалём. Выложить баклажаны на противень с пергаментной бумагой. Запекать в духовке(200С) 25-30 минут. |