Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. Попробуйте приготовить – это очень-очень вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

Торт «Снежинка»

•  Мука - 220 г
•  Сахар -120 г
•  Яйца - 2 шт.
•   Масло сливочное - 30 г
•   Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
•  Сливки 33% - 300 мл
•   Сливочный сыр - 200 г
•   Сметана - 160 г
•   Шоколад белый - 100 г
•   Кокосовая стружка - 100 г

Мандариновые кексы

•   Мандарин - 1 шт.
•   Мука - 350 г
•  Сахар - 1 стакан
•  Яйца - 3 шт.
•   Масло растительное - 150 мл
•  Разрыхлитель - 1ч.л.
•   Ванилин

Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой

Для теста:

• Молоко (теплое) - 1/2 стакана
• Дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л. (с горкой)
•   Масло сливочное - 200 г
•   Мука - 3 стакана
•   Соль 1/2 ч.л.

Для начинки:

•   Лимон - 1 шт.
•  Апельсин - 2 шт.(маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой)
•  Сахар - 1 стакан
•  Манная крупа - 1 ст.л.

У меня стакан на 230 мл. В граммах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г)

https://www.youtube.com/watch?v=IE8ijTQeCkU