Пирог - цветок пицца, который приятно удивит внешним видом и вкусом. Оригинально, просто и сытно! Шарики из дрожжевого теста внутри с начинкой. Вы можете спрятать в них любую свою любимую. Отличная идея для выходного дня, чтобы накормить всю семью.

Мука 400 г

Яйцо - 1 шт. (белок - в тесто, желток для смазывания верха

Сухие дрожжи - 1ч.л.

Соль - 2/3 ч.л.

Сахар - 1 ст.л г

Масло растительное - 4ст.л

Теплое молоко - 220 мл

Начинка в булочки - моцарелла, сосиска и кукуруза

Середина пирога и оформление:

Кетчуп

Колбаса

Кукуруза

Помидоры

Огурец соленый

Сыр тертый

Специи

1.Для теста,(если готовите не в хлебопечке, как в видео) - Смешать муку и дрожжи. В теплое молоко всыпать сахар и соль, добавить в муку, перемешать и в конце влить растительное масло.

2. Замесить мягкое тесто и дать ему подойти в теплом месте 1 час.

3. Разделить на 9 частей весом 70-80 г. Сформировать 8 булочек с начинкой из сыра, сладкого перца и кукурузы. Можно добавить колбасу, ветчину или отварное мясо.

4. Оставшийся кусочек тонко раскатать и вылоить в форму для запекания. По краям формы выложить булочки с начинкой, оставив свободной середину.

5. Центр пирога последовательно заполняем кружками колбасы, ломтиками помидор и полосками сладкого перца.

6. Выкладываем шарики моцареллы и кукурузу.

7. Даем постоять в теплом месте 15 минут.

8. Смазываем желтком, посыпаем твердым сыром и, накрыв полотенцем, оставляем в теплом месте еще 10-15 минут.

9. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут, достаем пирог из духовки, в середину выкладываем шарики рассольного сыра и стружку твердого сыра и допекаем еще 5 минут до расплавления сыра.