Ингредиенты:

 

-Мука — 400 г

-Сахар — 200 г

-Маргарин — 100 г

-Молоко — 80 мл

-Разрыхлитель — 10 г

-Яйцо куриное — 1 шт.

-Ванилин — 1 ч. л.

 

Приготовление:

 

1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.

2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.

3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.

4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 °C. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.