Это цитата сообщения мадам_булка Оригинальное сообщение

Выкройки пряничных домиков

[показать]

Вот такой, совсем не сложный домик можно сделать накануне Нового года
 или Рождества
 и он будет радовать и вас и ваших детей несколько недель,
 создавая праздничное настроение. 

1.  Для строительства нашего домика необходимо вырезать шаблоны.
 Фронтальная стена 15см шириной и 17см высотой.

[показать]

 2.  Из каждого такого шаблона нам нужно вырезать из теста  по две детали – это будут
 две из четырех сторон нашего домика. 

[показать]

 3.  И ещё один шаблон для двух оставшихся сторон нашего домика.
 Длина шаблона 17см, а ширина 7см.  

 4.  Шаблон крыши 22 см длиной и 14,5 см шириной.  

 5.  На листе пергамента раскатываем тесто в пласт толщиной 5-6 мм.  
Если раскатать тоньше, пряник получится слишком сухим.
 Прикладываем готовые шаблоны и вырезаем по контуру.
 Убираем обрезки и перекладываем вырезанные детали вместе с пергаментом на противень.  

[показать]

6.  Выпекаем на средней полке духовки при 180oС 20 минут.  

 7.  После выпечки, пока тесто ещё горячее,  вырезаем детали дверей и окон  
по таким же шаблонам,
 вырезанным из бумаги. 

[показать]

8.  Вырезаем, пока выпечка горячая. Вырезанное окошко разрежем вдоль  пополам.
 Это будущие ставни. Все детали остужаем на решетке.

[показать]

 9.  Теперь вырезаем окна в боковых стенках домика. 

[показать]

10.  Из оставшегося теста вырезаем крышу домика,  елочки, трубу, 
маленькие  подставочки под елочки, любые интересные детали  и фигурки. 

[показать]

11.  Вот так выглядят окошки с внутренней стороны.
 Крепим мармелад к вырезанным окошкам на глазурь из сахарной пудры и белка. 

[показать]

 12.  А так эти окошки выглядят снаружи. 
Ещё немного, и мы украсим их снежком из глазури и ставнями. 

[показать]

13.  Крепим стенки домика друг к другу с помощью той же глазури.

14.  Чтобы стеночки хорошо держались, пока глазурь подсохнет,
 поддержим их для удобства стеклянными банками или коробочками.  

15.  Теперь убираем опоры. Глазурь подсохла и можно крепить 
крышу и украшать окна. 

[показать] 16. Крепим к стеночкам крышу домика. [показать] 17. Ставим опору на 10-15 минут, чтобы глазурь немного подсохла. Крепим вторую половинку крыши и оставляем подсохнуть. [показать] 18. Крепим ставни, рисуем окно и украшаем глазурью-снегом. [показать]

 19.  Рисуем черепицу, украшаем окна и крышу снегом и сосульками.

[показать]

20.  Растопленным шоколадом с помощью кисти рисуем на домике «деревянные» балки.

[показать] 21. Рисуем шоколадом на ставнях и дверях. [показать]

22.  Крепим трубу.

[показать]

23.  Сажаем около домика ёлочки, закрепляя их на пряничных подставках.

[показать] [показать]

24.  Крепим глазурью ёлочки к подставке.

[показать]

 25.  Над входом нарисуем из корнетика рождественский венок.

[показать]

26.  Украсим его красными точками "ягод". 

[показать]

27.  Щедро посыпаем сахарной пудрой. 
Сначала хаотично, а потом просеем её  через мелкое сито, 
чтобы снежок казался пушистым и свежим. 

[показать]

28.  Оживим наш домик фигуркой снеговичка и светом гирлянды или фонарика внутри домика.
 Тепло, уютно и вкусно.
 Можно встречать Рождество!

[показать]