Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулька



Сегодня приготовила рульку. Полюбили колено после поездок в Чехию. Капусту и кнедлики сегодня делать не хотелось, просто запили пивом. Идеальное сочетание!

Готовила так: варила 2,5 часа с парой морковок, парой луковиц, лавровым листом, солью, перцем, свежей зеленью. Короче, побольше всевозможных специй и приправ, какие нашлись дома. Затем вытащила из кастрюли, подождала, пока немного остынет. Намазала медом и соевым соусом, воткнула порезанный чеснок в разные места и положила запекаться в духовку при t 180* С. на почти 1,5 часа. Каждые 15 минут доставала, поливала оставшимся бульоном и вытопившимся жиром. Получилось вкусно и очень сытно.


слова и фото автора

источник