"Италия — роскошная страна!
По ней душа и стонет и тоскует.
Она вся рай, вся радости полна,
И в ней любовь роскошная веснует.
Бежит, шумит задумчиво волна
И берега чудесные целует..."
(Николай Гоголь)
Это мы удачно зашли. Прогулка по осеннему парку все-таки потребовала тепла и мы стали думать уже о возвращении к машине, но тут увидели в конце тропинки прекрасный тихий пруд и решили дойти до него, как до последней черты нашей прогулки.
А в пруду плавали белые лебеди. Их было много! А на берегу стояло загадочное здание не менее загадочной архитектуры. В череде моих догадок был планетарий без башни для телескопа, по мнению Иришки это был музей современного искусства!
Как оказалось, мы оба оказались неправы!
Это оказался ресторан. Ресторан итальянской кухни Il lago dei cigni.
Первое впечатление - подумалось "И куда такую красоту то запрятали!" Внутри, после внушительного тамбура с полновесными дверьми, в глаза ударились искринки стела, блеск дорогого великолепия и калейдоскоп детских непосредственных впечатлений... У меня так всегда происходит, когда я попадаю в новое неожиданное место.
Персонал, по причине довольно раннего часа, был сфокусирован на нас.. и мы, проходя по длинному коридору в абсолютно круглый зал, по старомодному раскланивались то направо, то налево.
Впрочем это было вполне уместно и ненавязчиво со стороны встречающих.
Выбор столика был за нами и естественно нас манили огромные панорамные окна. а в них все те же лебеди и все столь же прекрасная Питерская осень...
А далее - меню, как литературные отголоски рыцарского романа. Посудите сами, разве нет отзвука охотничьих рожков в котлетах из медвежатины с грибами и пюре из пастернака... Или звона кубков в зале с каменными сводами в филе альпийского кабана в хрустящем тесте?
Вообще меню, а особенно сезонное, очень привлекает. Жаль, что нельзя попробовать всего и сразу.
Салат из креветок, к слову тоже был хорош. Даже без всякой историчности. На больших тарелках блюда смотрятся весьма компактно, но поверьте - по факту это очень много!
Мне даже жалко было разрушать это эстетическое напластование калорий! И изощренность вкусов. Насколько уместен брусничный вброс к нежнейше приготовленному медвежьему мясу, настолько кусочки грибов союзно были разложены по тарелке рядом с предшественником картофеля в Европах! Вкус этого пюре даже передать не пытаюсь, но отмечу, что легкая сладость прекрасно сочеталась обратно с лесными ягодами..
Ну и как же без чашечки прекрасного капучино!? А к нему ассорти из мини десертов! А в нем тот самый маленький Наполеон!
Я давно слежу за этим кондитерским изделием, так как его практически нигде не умеют готовить! С детства запал в меня этот вкуснейший торт! Так вот какая же была моя радость, когда я попробовал именно тот самый Наполеон. Браво! Брависсимо!
А в меню десертов он есть не в мини-состоянии, а вполне отдельном и полновесном! Следующий раз уже знаю, что буду брать на десерт!
