Мини-чизкейки с печеньем - вкусный десерт

Многие из вас любят чизкейк, но не все его готовили, так как думают, что это сложно. Этот рецепт для приготовления вкусного десерта очень простой и вы можете воспользоваться им. Минимум работы, но массу удовольствия получите от результата. Продукты самые обычные и доступные, стоит только иметь формочки для маффинов, в которых будет выпекать мини-чикейки. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

- сливочный сыр - 240 г
- йогурт греческий (густой) - 80 г
- крахмал - 1 ч.л.
- сахар - 45 г
- ванильный сахар - 5 г
- яйцо - 1 шт.
- печенье (желательно "Орео") - 60 г (6 шт.).

Приготовление:

Взбить сливочный сыр, йогурт, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородности.

Продолжая взбивать, ввести яйцо и довести массу до однородности.

Поместить в каждую форму для маффинов (бумажные "юбочки") по 1 печенью и выложить сверху сырную массу.

Выпекать при 180C 20 минут.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "чизкейк":
Часть 1 - Чизкейк и немного о нем (есть рецепты)
Часть 2 - Чизкейк (без выпечки)
...
Часть 11 - Нежный орехово-сливочный тарт с шоколадом
Часть 12 - Шоколадный нежный чизкейк (без выпечки) + видео
Часть 13 - Мини-чизкейки с печеньем - вкусный десерт