[245x300]Очень сытный и вкусный салат «Грибок»идеально подойдет к любому праздничному столу. Очень прост в приготовлении. Много времени не отнимет. А внешний вид сразу привлечет к себе внимание.
Для приготовления салата «Грибок» нам понадобится:
1. Шампиньоны (700 гр.)
2. Куриная грудка (2 шт.)
3. Яйца (5-6 шт.)
4. Морковь (2-3 шт.)
5. Сыр твердых сортов (150 гр.)
6. Лук (2-3 шт.)
7. Специи (лучше карри)
8. Майонез (или сметана – по желанию)
9. Зелень
Для начала подготовим все необходимые продукты. Режем грибы, лук, добавляем соли и пережариваем. Для того, чтобы вышел лишний жир, выкладываем обжаренные продукты на дуршлаге. Далее подготавливаем курочку. Обжариваем ее со специями (карри) и режем мелкими кубиками. Отвариваем морковь и терем ее на мелкой терке. Сыр терем на средней терке. Также натираем яйца: желтки на крупной терке, белки – на мелкой. Теперь составляем наш гриб. Ножка: смешиваем обжаренные лук и грибы, курицу, заправляем майонезом (или сметаной); придаем форму ножки и оформляем белком и зеленью. Низ шляпки: тертый сыр. Верх шляпки: морковь. Наша салат «Грибок» готов.
Наслаждайтесь вкусом лесного салата!
Приятного Вам аппетита!