ТВОРОЖНО-ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ
25-09-2014 21:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам потребуется:
- Творог 18% — 250 гр
- Сырки творожные — 6 шт
- Желатин — 10 гр
- Хрен — 12 гр
- Лимонный сок — 10 мл
- Цедра — 10 гр
- Сливки 20% — 150 мл
- Лосось копченый — 400 гр
- Сельдерей — 50 гр
- Укроп — 20 гр
- Соль — 3 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1
Размочить желатин и оставить набухать. В блендере взбить сырки с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.
2
Взбить сливки в густую пену, ввести набухший желатин, а затем все перемешать с творожной массой.
3
Не много лосося порезать мелко, также мелко измельчить укроп и сельдерей, все перемешать с полученной массой.
4
Порезать лосось тонкими длинными полосками и выложить ими высокую форму, затем выложить начинку и закрыть краями свисающего лосося. Сверху накрыть фольгой и поставить в холодильник на сутки.
5
Рулет из творожного сыра и копченого лосося/ После готовности порезать на ломтики и можно подавать на праздничный стол.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТВОРОЖНО-ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ | ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ - ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ |
Лента друзей ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»