Эти шарики с клюквой и индейкой - доказательство того, что классические праздничные блюда можно превратить во что-то еще более впечатляющее. Клюква придает блюду характерную праздничную сладость, а зелень делает его пикантным. Эти шарики можно подавать как закуску, гарнир или даже как основное блюдо с подливкой - они никогда не разочаруют. Приготовьте их заранее, заморозьте и доставайте когда захотите. 

 

Вот рецепт шариков из индейки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

450 г фарша из индейки

3 стакана панировочных сухарей

1 стакан сушеной клюквы

0,5 стакана мелко нарезанного сельдерея

0,5 стакана мелко нарезанного лука

2 зубчика чеснока, измельчить

1,5 стакана куриного бульона

2 столовые ложки свежего шалфея, нарезанного

1 столовая ложка свежих листьев тимьяна

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

1 крупное взбитое яйцо

четверть стакана несоленого сливочного масла, растопленного

1 чайная ложка соли

0,5 чайной ложки черного перца

Свежий зеленый лук для украшения.

Время приготовления: около часа.

Мы собрали необходимые продукты. Теперь сам пошаговый рецепт шариков с индейкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/shariki-iz-indeyjki-s-klyukvoyj.html