Этот средиземноморский салат из баклажанов - один из тех рецептов, которые доказывают, что из простых ингредиентов можно приготовить что-то по-настоящему потрясающее. В каждом кусочке чувствуется дымная нотка, сливочный вкус и свежая кислинка. Подавайте его теплым или холодным, в качестве гарнира или основного блюда - он всегда произведет впечатление..

 

Вот рецепт салата из баклажанов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 больших баклажана, нарезанных кубиками по 2,5 см

1,5 стакана помидоров черри, разрезанных пополам

1 средняя красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками

200 г раскрошенной феты

1/3 стакана мелко нарезанной свежей петрушки

3 столовые ложки оливкового масла

2 зубчика чеснока, измельчить

1 чайная ложка сушеного орегано

Соль и черный перец по вкусу

1 столовая ложка лимонного сока.

Время приготовления: 45 минут.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт овощного салата с баклажанами: https://yaumnica.ru/salatih/sredizemnomorskiyj-salat-iz-baklazhanov.html