Для коржей:  

3 ст. муки;  

1 банка сгущенки;  

1 яйцо;  

1 ч. л. соды (погасить уксусом).  

 

Для крема:  

750 г молока;  

200 г сливочного масла;  

1.5 ст. сахара;  

2 яйца;  

3-4 ст. л. муки  

1 пакетик ванилина  

 

Приготовление:  

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.  

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).  

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).  

Готовим крем  

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.  

В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.  

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.  

Оставляем торт на несколько часов для пропитки.