Подборка идей украшения блюд для праздничного стола.
Рецепт салата "Фиалки"
Для приготовления салата потребуется:
300г. - копченый куриный окорочок
200г. - чернослив
400г. - шампиньоны
300г. - свежий огурец
200г. - корейская морковь
редис
шпинат
майонез
соленое печенье
Приготовление.
Окорочок, шампиньоны и чернослив порезать соломкой.
Шампиньоны посолить, поперчить и обжарить.
Уложить слоями: окорочок, чернослив, грибы, огурец, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Украсить салат фиалками из редиса, покрашенными соком синей капусты. Листья сделать из шпината, бока обложить солеными печеньками.