[показать]Все знают, что говядина не отличается мягкостью. Но, если приготовить его на вине, то получится нежное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:
- 4 говяжьих стейка
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 листа свежего розмарина
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец по вкусу
- 2 столовые ложки красного или белого вина

                                                                           Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 4 - Свинина под карамельной глазурью
Часть 5 - Свинина с лимоном и картофелем
Часть 6 - Говяжий стейк на вине