Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Уникальная свинина "Сделаем это по-быстрому"

[показать]

 

Описание: 15 минут и у вас на столе полноценный обед или ужин! Думаете это нереально? Хотите докажу обратное? Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Мясо

• Свинина (мякоть) — 450 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мед — 30 г
• Горчица — 2 ст. л.

Соус

• Порошок горчичный — 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Яйцо — 3 шт
• Уксус (яблочный или светлый винный) — 125 мл
• Сахар — 100 г

Гарнир

• Рис (Басмати MIX фирмы "Мистраль") — 3 пакет.
• Соль

Приготовление

[показать]

В подсоленной воде отвариваем рис

 

[показать]

Свинину режем стейками шириной не более 1,3 см. Смешиваем растопленное сливочное масло, горчицу и мед. Выкладываем мясо в форму для запекания, обмазываем одну сторону половиной масляно-медовой массы и ставим в духовку под гриль (если духовка без гриля, то на максимальную температуру) на 5 минут.

 

[показать]

Готовим соус - смешиваем сахар, горчичный порошок, крахмал и яйца.

 

[показать]

Добавляем в соус уксус. Хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. При постоянном помешивании доводим до густоты. Форму с мясом достаем из духовки, переворачиваем мясо и обмазываем вторую сторону оставшийся масляно-медовой массой. Убираем в духовку еще минут на 5.

 

[показать]

Подаем мясо с рисом и соусом. Приятного всем аппетита!!!

источник

Еще блюда со свининой:

Мясо праздничное, очень вкусно

Пастрома вкусная(из куриного филе) за 12 минут

Отбивные ро-румынски

ОТЛИЧНОГО ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ!

[показать]