[показать]

Ингредиенты:

куриной грудинки - 500 г
сыр - 150г
яйца - 2шт
майонез - 3 ст.л
мука - 3ст.л
укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
3.На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

[показать]

4.  Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

[показать]
4.Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

[показать]
5.Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.