мука

500 г

молоко «Домик в деревне»

250 мл

дрожжи сухие

7 г

соль

1 ч. л.

сода

0,25 ч. л.

сахар

1 ст. л.

яйца куриные

1 шт.

растительное масло

2 ст. л.

сливочное масло

1 ст. л.

сметана «Домик в деревне»

660 г

сахар

6 ст. л.

яйца куриные

4 шт.

ванилин

1 пакет

Просеять муку, соль, добавить сахар, дрожжи, соду, перемешать.

Влить подогретое молоко «Домик в деревне», добавить яйцо, замесить тесто. Добавить растительное масло, вымешивать тесто 5 — 10 минут.

Накрыть пленкой и убрать в теплое место на час-полтора.

В блендере взбить сметану «Домик в деревне», яйца, сахар и ванилин. Сметану берите пожирнее, чтобы начинка не была водянистой.

Смазать форму (28 см) сливочным маслом. Раскатать тесто в круг, выложить форму, чтобы немного свисали края. Если хотите тонкое тесто, то количество ингредиентов нужно уменьшить на 1/3 или из остатков теста испечь булочки.

Вылить начинку, украсить края.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 — 190°С 45 — 50 минут. Полностью остудить. источник