Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Рыба по- Монастырски
Танцы от плиты и до компа !!
Для приготовления понадобятся :
Филе рыбы любой -500 г
Грибы -200 г
Лук репчатый -1шт
Вареное яйцо -1шт
Помидор -1шт
Картофель -6шт
Майонез
Твердый сыр
Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде.
Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.
Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои: половину грибов с луком в центр формы.
[494x349]
По кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой. остальные грибы выложить на картофель и в центр круга из помидор и яиц.
Полить майонезом и присыпать сыром.
Запекать в духовке 20 минут.
[700x525]