Этот нежный и ароматный кекс, приготовленный в духовке, порадует любителей кокосовой выпечки. Он получается необыкновенным: хрустящая корочка и сочный мякиш так и манят, а насыщенный сливочный вкус отлично оттеняет послевкусие кокоса. В рецепт кокосового кекса входят исключительно яичные белки, что делает выпечку воздушной и пушистой. 

Ингредиенты:

• Сахар — 200 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта — 150 граммов
• Масло сливочное — 150 граммов
• Яичный белок — 4 штуки
• Кокосовая стружка — 55 граммов
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка

Как приготовить...