это самый простой рецепт для творожных палочек. а получается очень вкусно. итак,нам надо = 250гр. творога,2куриных яйца,100гр.сметаны,8гр.разрыхлителя,,четверть чайной ложки соды,полчайной ложки соли,1ч.л.сахара,400гр.муки и 2ст.л. растит.масла.  Приготовление=в миску высыпать все ингредиенты кроме масла и муки.все взбить венчиком и дать постоять 5минут.затем доб. муку и замесить тесто.доб. масло и снова все замесить. тесто будет слегка липким.затем накрыть его миской или пищевой пленкой и убрать в холод на 1час.  а после посыпать рабочую поверхность мукой .раскатать тесто в пласт. нарезать полоски и обжарить во фритюре. положить на бумажное полотенце,что бы сошло масло. уложить полоски в блюдо.посыпать сах. пудрой. полоски получились очень воздушные и вкусные.

1.
[700x525]