Творожный кекс "Изумительный"
14-11-2016 19:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Когда то делала закладку на этот рецепт. И вот сегодня решила его опробовать.Надо сказать,что свое название этот кекс вполне оправдывает.Вот сам рецептик.
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
12 персон
творог жирный
| 270 г |
| 150 г |
| 250 г |
| 3 шт. |
| 1 г |
| 100 г |
| 1 пакет мука 300гр. |
| Размягченный маргарин (можно с успехом заменить маслом) взбиваем с сахаром и ванилином до однородного состояния. Затем добавляем мягкий творог (если творог зернистый, обязательно протрите его через сито!) и взбиваем до однородного состояния.Затем добавляем сразу все яйца и взбиваем до получения однородной кремообразной массы.Теперь просеиваем сверху всю муку с разрыхлителем (разрыхлитель должен быть рассчитан на 500 г муки). Сверху на муку высыпаем промытый и обсушенный изюм. Теперь все спокойно перемешиваем ложкой или лопаткой до однородного состояния. Получаем довольно густое и вязкое тесто.Форму для кекса заполняем подготовленным тестом. Если у вас форма силиконовая, ее не нужно ничем смазывать. обычную форму выстилаем бумагой для выпечки или смазываем маргарином и припудриваем мукой. Тесто хорошо поднимается при выпечке, поэтому оно должно заполнить форму не больше, чем на 2/3. Выпекаем наш кекс в разогретой до 165-170 градусов духовке около часа. Мне понадобился ровно час. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Из готового кекса она выходит сухой. Даем кексу остыть в форме до теплого состояния. Затем вынимаем его и посыпаем сверху сахарной пудрой. Действительно изумительный кекс! Очень рекомендую!!! |
1.
[700x525]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожный кекс "Изумительный" | Ledy_Million - Дневник Ledy_Million |
Лента друзей Ledy_Million
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»