[620x461]

Капустные блинчики, это прекрасное блюдо для тех, которые всегда держат себя в форме. на 100 грамм - 90.63 ккалБ/Ж/У - 4.56/3.43/9.9

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500 г
Яйца - 2 шт
Цельнозерновая мука - 4 ст. л (либо молотой овсянки)
Разрыхлитель - 5 г
Соль, специи - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л

Приготовление:
Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.
Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. 
Замешиваем тесто с капустой.
На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.
Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!