Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом.

 

Продукты такие:

 

1.Карп - 1 шт.;

2.Лук репчатый -1 шт.;

3.Молоко - 1 стакан;

4.Соль, перец - по вкусу;

5.Мука для панировки;

6.Растительное масло для жарки;

 

  А если вас интересует рецепт лечо на зиму! Тогда просто переходим по ссылке и переписываем отличный рецепт с подробным описанием и фото. А мы начинаем готовить.

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски.

 

Второй шаг.

Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч.м. перцем.

 

Третий шаг.

Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу.

 

Четвертый шаг.

Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут.

 

 

Последний шаг.

Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут.

 

Всем приятного!