Тефтели по-фински

Приготовление тефтелей есть в разных национальных кухнях и их разнообразность велика. Этот же вариант тефтелей по-фински получается очень ароматным и вкусным.

Ингредиенты для приготовления тефтелей по-фински:

• фарш — 500 г
• хлебные крошки — 10 г
• сливки — 10 мл
• яйцо — 1 штука
• соль — 1 столовая ложка
• перец — 1/4 чайная ложка
• желтый сладкий перец — 1 штука
• красный сладкий перец — 1 штука
• лук — 2 штуки

Приготовление тефтелей по-фински:

1. Смешиваем со сливками и оставляем на 30 минут.
2. Смешиваем 1 спассерованную луковицу, яйцо, приправу и мясо.
3. Формируем тефтели и обжариваем в горячем масле.
4. Выкладываем в форму, добавляем специи, кусочки перца и полукольца лука.
5. Доливаем немного воды и тушим до готовности.

Приятного аппетита!