| Сливочный сыр (взбейте) – 300 г | ||
| Цедра лимона (натрите на мелкой терке) – 1 ч. л. | ||
| Свежий сок лимона – 2 ч. л. | ||
| Шнитт-лук (мелко нарезанная зелень) – 2 ст. л. | ||
| Соль – ¼ ч. л. | ||
| Черный перец – ¼ ч. л. | ||
| Хлеб ржаной – 6 ломтиков (толщиной около 0,8 см) | ||
| Семга копченая – 220 г | ||
| Икра красная – 50 г |
Как приготовить канапе с копченой семгой «Семь слоев»:
Перемешайте сливочный сыр, лимонную цедру, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец.
Вырежьте из ломтиков ржаного хлеба прямоугольники размером около 8х10 см. Смажьте каждый 1 ст. л. (с горкой) сырной смеси. Сверху выложите тонкий ломтик рыбы (подходящий точно по размеру). Повторите слои. Сверху смажьте еще раз сырной смесью. Срежьте края, чтобы бутерброды были ровные и одинаковые. Охладите в течение 1 часа. Разрежьте на маленькие канапе (2х3 см). Сверху выложите равномерным слоем красную икру.