Сегодня у меня день выпечки. Пекла ватрушки по этому рецепту первый раз. Получились очень вкусными,а главное в них творога много. Вот сам рецептик: я делала без ликера.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

Ингредиенты:

250 гр слоеного теста
250 гр творога
50 гр сахара
1 ст. л. крахмала
2 яйца
40 гр сливочного масла
3-4 ст. л. изюма
2 ст. л. апельсинового ликера                                                                                                                                                                                                                                                              В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером.
В приготовленную массу добавить сливочное масло и снова взбить миксером.
Добавить творог и крахмал, снова взбить миксером.
Изюм залить апельсиновым ликером и оставить на 2 часа, за неимением такового, распарить.
Изюм положить в творожную массу, перемешать.
Тесто раскатать и вырезать кружочки, уложить их в форму для выпечки кексов.
В формочки выложить творожную массу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 220С.