Нежнейшая овощная шарлотка "Божья Коровка В Красной Шапочке На Маковом Поле"

Ингредиенты
помидоры 5-6 штук
2/3 большого огурца (или чуть больше)
100-150 гр. оливок начинённых паприкой
укроп,петрушка
500 г творожной массы (несладкой)
250 г густой сметаны
1 ч. ложка сахара
соль, перец
2 зубчика чеснока
пакетик желатина (9 г)


способ приготовления:

Мисочку выстелить плёнкой.
Помидоры нарезать кружочками и выложить ими дно и бока мисочки.
Оставшиеся помидоры мелко порезать.
Огурец и оливки мелко порезать.
Зелень мелко порубить.
В отдельной мисочке перемешать овощи, добавить творог и сметану.
Замочить желатин в молоке и распустить.
Добавить немного полученной творожно-овощной смеси, перемешать и добавить к общей массе.
Снова перемешать.
Аккуратно выложить смесь в мисочку на помидоры.
Убрать в холодильник на ночь.
Достать, быстро перевернуть и убрать плёнку.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/36273