Пекла выпечку к чаю. слишком сладкого особенно не хотелось и я вот решила напечь таких  пирожных.  Итак: нам понадобится 4 ст. муки,200 гр. маргарина(сливочный), 1 яйцо и 100 гр. сметаны. Полстакана сах. песка для обмакивания. Приступаем к работе= в миску насыпаем муку и режем маленькими кусочками маргарин.Все перемешиваем в крошку,добавляем туда 1 желток от яйца(белок оставляем  в маленькой мисочке),кладем сметану и замешиваем тесто.Если оно липнет к рукам,то добавить немного муки. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.  Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт.   Вырезаем  треугольники(можно и квадратики или прямоугольники), Кондитерской кисточкой смазываем одну сторону наших треугольников и затем этой же стороной макаем в сах. песок. Противень застилаем пекарской бумагой и кладем наши заготовки сухой стороной вниз,сахарная сторона должна быть сверху. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем до золотистого цвета( время зависит от духовки),главное не передержать. Как только позолотятся,а не станут коричневеть,сразу вынимайте. Немного дайте остыть и можно снимать с протвиня в тарелочку , нагреть чайник и пить чай со слоистыми пирожными. Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]