тесто

• Вода — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар (Тростниковый нерафинированный сахар Универсальный "Мистраль") — 2 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Ваниль — 1 ч. л.
• Мука — 135 г

Глазировка

• Сахар (Тростниковый нерафинированный сахар Универсальный "Мистраль") — 1 стак.
• Мед — 2 ст. л.
• Молоко — 4 ст. л.

  [показать]

  И так все очень просто и быстро! В сотейник с толстым дном вливаем стакан воды. Добавляем сливочное масло., соль, сахар, ваниль.

  
  

  [показать]

  Даем смеси закипеть. Снимаем с огня.

  
  

  [показать]

  Сразу всыпаем муку и быстро все перемешиваем до однородной массы.

  
  

  [показать]

  Перекладываем смесь в чашу миксера и на больших оборотах вмешиваем по одному яйца.

  
  

  [показать]

  Перекладываем тесто в кондитерский мешок. С бумаги для выпечки нарезаем квадраты пример 5/5 см. Смазываем их маслом и выдавливаем круги.

  
  

  [показать]

  Растительное разогреть 180C. Берем каждый пончик опускаем бумагой вниз, бумагу снимаем. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца.

  
  

  [показать]

  Для глазури смешаем молоко, сахар и мед. Нагреваем до полного растворения сахара.

  
  

  [показать]

  После перекладываем пончики на решетку смазываем глазировкой и даем ей полностью остыть. Наливаем стакан молока и наслаждаемся

  .