Время приготовления: 20 минут Время настаивания: 3 недели Количество: около 250 мл Ингредиенты: Горчица французская — 4 ст. л. Горчица (молотая) — 50 г Куркума — 1 ч. л. Уксус яблочный — 160 мл Коньяк — 3 ст. л. Мед — 60 мл Приготовление: 1. Зерна желтой и коричневой горчицы разотрите в ступке или взбейте блендером до раздробленного состояния. 2. Добавьте горчичный порошок, соль и, постоянно помешивая, подлейте яблочный уксус. Горчица начнет загустевать. Добавьте мед, коньяк и куркуму и еще все хорошенько перемешайте. Дайте 5–6 минут постоять до полного загустевания. 3. Разложите по стерилизованным банкам и закройте крышкой. Настаивайте 2–3 недели. Приятного аппетита! [612x407]