Сегодня пекла блинчики на ряженке. Они отличаются  от тех,что на кефире и молоке.  Взяла ряженку 2.5%(1литр), 3 яйца, щепотка соли, 1ч.л. соды для выпечки, муки(сколько возьмет) что бы тесто было как густая сметана. Сахар я не кладу,поскольку мужу нельзя. Все смешать и выпекать обычным способом(сковорода мажется смальцом только один раз). Блинчики выходят очень нежными. Кушали со сметаной. Попробуйте и вам понравится.А вот и фото самих блинчиков.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]