Если вам надоели бутерброды с колбасой по утрам, то предлагаю вам приготовить колбасу в сырном кляре. Готовится очень быстро, а со стола буквально разлетается. Очень вкусно!

Для приготовления возьмите:
двести грамм колбасы вареной (можете взять и сосиски);

сто грамм сыра твердого;

два яйца;

две столовые ложки сметаны с любой жирностью;

одну столовую ложку муки с высокой горкой;

соль.

Рецепт приготовления:
Вареную колбасу нарежьте кружками либо полукружками (по желанию). Если будете готовить сосиски, то разрежьте каждую вдоль (также по желанию можете разрезать их еще и поперек).

В глубокую чашку разбейте яйца, чуточку посолите.

Добавьте сметану (если хотите, то можете заменить майонезом).

Тщательно смешайте содержимое чашки вилкой/венчиком. Можете и миксером воспользоваться по желанию.

Затем всыпьте в миску муку и тщательно размешайте либо воспользуйтесь миксером. Главное условие это получить на выходе тесто без комков.

Твердый сыр берите такой, который отлично плавится. Натереть его можете хоть на мелкой терке, хоть на крупной – по вашему желанию.

Натертый сыр отправьте в чашку с тестом и перемешайте.

На сковороде раскалите масло растительное.

Колбасу либо сосиски по одному кусочку обваливайте в кляре и выкладывайте на сковороду. Обжаривайте с обеих сторон на среднем газу до золотистости.

Если останется кляр, то пожарьте его как обычные лепешки. Очень вкусно получится.